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福建煮米飯和撈米飯有什么區別?

發表時間:2021-12-18 訪問量:256951

      一般家庭還是吃煮米飯的比較多,個別地區易燃保留著撈米飯的習慣,那么哪種吃法好呢?煮飯和撈飯在口感上是存在一些區別的,蟹田福建大米小編來簡單的了解一下。

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    說的直白一些,撈米飯會扔掉很多米湯,米里面的已經營養流失。電飯煲做出的米飯沒有流失掉米湯,營養被米全部吸收。


    煮飯的小技巧:一般情況下大家都是隨意將米清洗幾遍就放入電飯煲中開煮,至于淘洗了幾遍可能大家并不會過多在意,淘洗舒蘭福建大米的次數一般不要超過3次,否則容易令大米中的營養物質大量流失,煮出的米飯香氣就會很淡,同時淘洗大米的時候,也不要用力的搓米,沖洗大米就可以。


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