夏季天氣炎熱,空氣潮濕,我們?nèi)粘S玫拿缀兔娣酆苋菀咨x子。米、面里的蟲到底是哪兒來(lái)的? 米和面里面的蟲并不是憑空出現(xiàn),而是通過蟲卵孵化出的幼蟲。它的來(lái)源主要分為以下兩個(gè)方面:源頭的問題 糧食通常...
天氣越來(lái)越熱,再加上雨水來(lái)臨,悶熱潮濕容易引發(fā)很多食物食材的變質(zhì),比如可能前段時(shí)間存放了很多大米,到了這個(gè)季節(jié)就得格外的注意,否則輕的就是偶見幾個(gè)米蟲,重的則大米霉變腐敗。如果米蟲不多,只要將大米放入...
看硬度:大米粒硬度是由蛋白質(zhì)的含量決定的,米的硬度越強(qiáng),蛋白質(zhì)含量越高,透明度也越好。一般新米比陳米硬,水分低的米比水分高的米硬,晚料(粳)米比早秈(梗)米硬。看腹白:大米腹部常有一個(gè)不透明的白斑,白...
大米日常美白面膜材料準(zhǔn)備:大米15克,薏苡仁15克,檸檬汁2滴,純凈水適量自制面膜方法:1.將大米與薏仁洗凈,研磨成極細(xì)的粉末;2.與檸檬汁、純凈水一同倒在面膜碗中;3.用攪拌筷充分?jǐn)嚢瑁{(diào)和成稀薄適...
1、看硬度。大米粒硬度主要是由蛋白質(zhì)的含量決定的,米的硬度越強(qiáng),蛋白質(zhì)含量越高,透明度也越高。一般新米比陳米硬,水分低的米比水分高的米硬,晚米比早米硬。2、看腹白。大米腹部常有一個(gè)不透明的白斑,白斑在...
1、低溫保存口感更好??若要保留新米的口感和品質(zhì),可將大米儲(chǔ)存在低溫環(huán)境中,比如保存在冰箱中就是比較好的方法,可以降低大米油脂氧化和米蟲的滋生。但要注意,大米放進(jìn)冰箱后就不能再拿出來(lái)常溫存放了。因?yàn)椋?..